Tee-Story

Wer hätte das gedacht? Den wunderbaren indischen Tee haben wir einem Briten und einem Schotten zu verdanken!

Ein in Indien dienender britischer Oberst soll Ende des 18. Jahrhunderts Teesamen aus dem Ursprungsland China (dort hat man Tee schon vor 5000 Jahren genossen und ihn als Heilmittel verwendet) geschickt bekommen haben. Er pflanzte die Samen zwar ein, aber der Erfolg blieb aus. Erst hundert Jahre später, 1823, ist einem Schotten der Indische Teeanbau gelungen: Major Robert Bruce. Man sagt, er habe bei einem Jagdausflug in den Regenwäldern zwischen Assam und Burma große, wild wachsende Teesträucher entdeckt. Im Jahre 1823 überzeugte er die Briten vom Teeanbau in Indien: 1838 wurden die ersten Kisten mit Tee aus Assam nach England verschifft, die in London versteigert wurden und große Begeisterung bei den Maklern der Londoner Tee-Börse auslösten. Von da an begann man, Gärten anzulegen, und der Tee wurde das beliebteste heisse Getränk weltweit. Man sagt den Briten und Schotten noch heute nach, dass sie die größten Teetrinker der Welt seien!
Inzwischen gibt es in Indien mehr als 9.000 Teeplantagen und Kleingärten.

Tee-Anbau

Assam - das größte Teeanbaugebiet

Darjeeling - Champagner unter den Tees

Tee-Verarbeitung