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Fühl dich gut mit Tee und tea up your day!

Tee ist gut für Körper, Geist und Seele – mit einer Tasse Tee fühlt man sich einfach wohl! Das liegt nicht nur am herrlichen Duft und Geschmack, sondern auch an seiner anregenden oder auch beruhigenden Wirkung: Eine Tasse Tee hält den Kreislauf in Schwung und hilft, neue Energie zu tanken. Tee sorgt aber auch für Entspannung im hektischen Alltag.

Seine anregende Wirkung entsteht durch das enthaltene Koffein. Schwarzer und grüner Tee haben einen deutlich geringeren Koffeingehalt als Kaffee: Die Anregung fällt dadurch milder aus, hält aber auch länger an, als bei Kaffee. Das liegt nicht nur an der geringeren Koffein-Konzentration, sondern auch an den Bindungsformen an die Aminosäuren und Gerbstoffe. Die Wirkung hängt ganz von der Ziehzeit ab: Lässt man den Tee ca. drei Minuten ziehen, ist das Koffein vollständig gelöst, und man fühlt sich fit für den Tag. Möchte man lieber entspannen, braucht man nur die Ziehzeit zu verlängern. Dann werden vermehrt Gerbstoffe freigesetzt, die sich auch beruhigend auf den Magen- und Darmtrakt auswirken.
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